ホットクックで家事時短♪家事時間を少しでも減らして子育て孫育てにゆとりを!

2019年8月28日ばあば情報, ママ情報

こんにちわ、三世代をつないで笑顔にする『まごらぼ』のてらっちです。

家事の負担、なんとか減らしたいですよねー。

私もずっと子育てしつつ働いていたのと、なるべく楽したいため、日々の家事の時短は永遠の課題です。

最近は、勝間和代さんの『ロジカル家事』にもある、ホットクックが、やっと我が家にやってきたので、使いまくっています!

野菜やお肉の美味しさに感動!そして本当にほっといていいので、鍋についている時間がいらない!

鍋の横に立っている時間、そこまで違うとは思っていなかったのですが、

体験してみると、他のことに神経を向けられるのがとても楽なんです!

毎日忙しい、パパママ、じいじばあばも!そんな日々の家事にぜひ取り入れてほしいアイテムなので、ご紹介しますね!

ホットクックとは?

シャープの電気無水調理鍋です。

よく電気圧力鍋とかありますが、こちらは圧力を加えるのではなく、バーミキュラのような無水鍋の延長線上にある調理器具。だから、カレーや肉じゃがも水を加えずに野菜の水分だけで美味しく出来上がっちゃいます

「発酵モード」を使えば低温調理もでき、高温ではすぐにキュッと硬くなってしまうお肉も、やわらか〜く、美味しく出来上がるんですよ。

作ってみた感想

えー、以下、誇大広告のような文言が並びますが、素直な感想です。よかったら、アマゾンリンクからレビューもみてください。似たようなレビューが並んでますから。

肉じゃが

もうね、肉じゃがなんて簡単で、しかも「火が通ったかな?」「玉ねぎ柔らかくなったかな?」「味付け濃いかな?薄いかな?」という、味付けや火の通りの心配が一切いらないのが、とても嬉しい!

もう感動です。

火の通りも完璧。心配な玉ねぎもしっかりと、美味しそうにくったりしています(硬い玉ねぎが苦手なんです)。そして水分をくわえないから、素材の旨味が出るんでしょう。味がしっかりしています。しばらく肉じゃが作っていなかったのですが、これからヘビロテになりそうです。

かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物、塩だけでめちゃくちゃ甘い!

かぼちゃ1/4、水40cc、塩小さじ1/2。

塩をまぶして水いれて、煮物モードで20分。

それだけですごく甘くて、今までの苦労はなんだったんだろうという感じです。

こちらのサイトの情報で作らせていただきました!感謝です♪

 『しあわせ満ちる♪』https://michiru3.com/archives/7451

とうもろこし

はい。想像通り、蒸しただけです。シンプルイズベスト!

水大さじ2、手動蒸しモードで10分。

身がしっかりとしていて、プリッとして、甘味も濃くて美味しかった!

かぼちゃのポタージュ

かぼちゃがあまりに美味しかったので、説明書にあったかぼちゃのポタージュをやってみました。出来上がりはまだツブツブがあったので、私はハンドブレンダーでつぶつぶを無くしましたが、人によってはそのままでもいいみたいです。

味ですか?もうこれリピ確定です。

ポテトグラタン

ホワイトソースを作ったら、めちゃくちゃ簡単で感動しました。

初めに鍋に小麦粉を入れて少しずつ牛乳で伸ばします。分量の牛乳を入れたらスイッチオン!ピーッと鳴ったら、バターと塩コショウを入れて、混ぜれば出来上がり。

ダマにもならず、クリーミーなホワイトソースができたので感動です。なんたって、いつも、ダマになるかならないか、賭けのように作っていたので。

鶏ハム

鶏ハムがめちゃくちゃ絶品でした。今まで自力で温度を調整しながら作っていたのですが、ほぼお任せで、しっとりしっかり絶品鶏ハムができました。

手動発酵モード70度で1時間設定。切ったら中がまだ赤かったのでもう少し追加しました。(鶏ハムの画像は自作のが美味しすぎて撮り忘れたので、お借りしました)

他には?

よく噂で聞いているのが、パスタが楽だってこと。具材とパスタまで鍋に入れて、スイッチを押せばできるよう。(まだやってないのです)

それと、炒め物も楽ちんで美味しいと聴きました。

まだまだ試すことがたくさんです。

ヘルシオの選び方

簡単に選び方を説明します。ヘルシオも古い型と新しい型では付いている機能が違いますので。

容量は?

1.6Lと2.4Lと2種類あります。我が家はまとめて大量に作りたいので、2.4L。

1.6Lで二個持っている方もいらっしゃいます!

我が家は最近はよく使うので、小さい方で二個でもよかったかなと思っていますが、とりあえず内鍋をもう一個買おうかと思っています。

色は?

赤と白とあります。白は新しく出たカラーですね。希望としては黒やグレーなどもあるといいんですけどね、そこは今後に期待です。

機能は?

「AIoT」と付いている機種は無線LAN機能を搭載。シャープ独自のAIoTクラウドサービス「COCORO KITCHEN」に接続できます。本体に内蔵された130の自動調理メニューに加え、COCORO KITCHENからも新たなメニューを追加することが可能になっており、スマホのアプリ「COCORO KITCHEN」を使えば、出先からメニューをダウンロードしたり、予約時間を変更したりもできます。

「AIoT」の型だと、喋ったりスマホで操作とかできますが、「AIoT」ではない古い機種だと喋りません。

どうやら、「美味しく出来上がりますように〜♪」「あと○分でできあがります!」「がんばってます!」なんて喋るらしいです。しつこいですが我が家のは喋りません!

回数使うと、「400回も使ってくれてありがとう」とか、言うらしいです。こう聞くと、ケチらず新しい機種も面白かったかなと思いますね笑

まとめ

いかがでしたか?

便利で美味しい料理ができるともっぱらの噂の『ホットクック』。

初めは使い方に戸惑いましたが、慣れてくるととても便利で、しかも素材が生かされる調理器具だと思いました。

時短と初めに書きましたが、実際には時間がかかります。パスタに関しては、30分ほどかかると思った方がいいです。なぜ時短かと言うと、自分が料理に関わる時間が短いってことなんです。自分は5分くらいかな。あとは機械におまかせってこと。

少し時間を前倒ししてスイッチを押しておけば、あとはほっといてOK!

だから、時間を前倒しにすれば、朝スープをセットして、帰宅するとできている!ってことができるわけです!

そんな使い方もできるホットクック。

家に帰るとおかずができているってそんな嬉しいことはありません。

子育てや仕事で忙しいみなさんに、ぜひ使ってほしいな。

今日はこんなところで。

今日ご紹介した商品

こちらでご紹介している商品は、「AIoT」対応機種です。

シャープ自動調理 無水鍋 ヘルシオ ホットクック1.6L無水鍋AIoT対応レッドKN-HW16D-R

シャープ自動調理 無水鍋 ヘルシオ ホットクック2.4L無水鍋AIoT対応レッドKN-HW24C-R

その他、ホットクック商品リンクはこちら♪

https://amzn.to/2NFPmyK